Découvrez la Box Kit de démarrage Levain - Coffret Starter Kit (Millésime 2009) by MyLevain : Levain de garde Millésime 2009 : la 1ere box pour réveiller chez vous un levain de garde exceptionnel de 15 ans d'âge en moins de 24h : une souche de levain née en 2009 sur le Bassin d'Arcachon. Ajoutez juste de l'eau et remuez : ça bulle, ça lève, c'est prêt !
La box contient :
Un bocal à vis en verre Le Parfait 1L - Fabrication 100% Made in France - Couvercle orange
Un sachet de levain de garde MyLevain Millésime 2009 Paillettes 50gr - prêt à réveiller
200gr de Farine pour réveiller votre levain - Sélection MyLevain farine signature, locale, premium BIO ( Borsa*)- Farine T65
1 cuillère doseur 40ML
Le Guide de démarrage complet 12 pages : mode d'emploi, conseils, astuces (Guide format papier recyclé)
*Farine Borsa : Grâce au procédé Borsakovsky qui permet d'extraire et de préserver l'assise protéique* de la céréale, les farines BORSA sont de véritables sources de vie qui apportent à chaque création un caractère unique.
La recette signature by MyLevain : recette du Pain au levain by @MyLevain
Le levain MyLevain est un levain de 15 ans d'âge 100% naturel : il vous permettra de realiser des pains au gout d'antan, en toute simplicité, grace à la recette du Pain au levain @MyLevain. Levain polyvalent (panaire/fromager) MyLevain est le compagnon ideal pour realiser des recettes traditionnelles, et prendre soin de votre santé au quotidien.
Pains, Pizza, Brioches, Gâteaux, Crêpes, Naans, Pita, Cakes, Focaccia, mais aussi Fromages lactiques : Mylevain vous invite à découvrir le monde merveilleux de la fermentation maison et du levain 100% naturel.
*Borsa : une farine signature
Grâce au procédé Borsakovsky qui permet d’extraire et de préserver l’assise protéique de la céréale, les farines BORSA sont de véritables sources de vie qui apportent à chaque création un caractère unique.
******************************************LIVRAISON POSSIBLE AVANT NOEL !!LIVRAISON avant le 23/12/2022 pour toute commande passée avant le 20/12/2022******************************************
Fabriquez votre fromage maison 100% naturel grâce au levain MyLevain (format poudre extra-fine) : 1 sachet de poudre de levain extra-fine contient 50gr de levain biologique. Le Levain MyLevain contient toute la flore lactique naturelle nécessaire pour réaliser votre fromage maison au lait cru. Plus besoin de présure animale, ni de ferment lyophilisé industriel, ou d'ajout de calcium ou autre additif : vous n'avez besoin que le lait cru entier, et de levain naturel en poudre, et vous obtiendrez un fromage 100% naturel.
Grace aux ferments lactiques naturels du levain MyLevain (levain naturel de 13 ans d'âge), et avec du lait cru, vous obtiendrez un fromage 100% naturel, biologique, rempli de vitamines (B2, B12), minéraux (Calcium), probiotiques. A vous ensuite de multiplier les recettes de fromages en variant les températures de chauffe, les types de laits (vache, brebis, chèvre, bufflone..) le temps de caillage, la méthode de salage, de pressage, et surtout les méthodes d'affinage.
Fabriquez votre fromage maison grâce au levain naturel MyLevain (format poudre) : 1 sachet de poudre de levain extra-fine contient 50gr de ferments lactiques 100% naturels pour réaliser votre fromage maison au lait cru de 450 à 500gr chacun environ, sans présure, sans additif
Le sachet est livré avec le mode d'emploi et la recette nécessaire pour fabriquer votre 1er fromage au levain naturel :
1 sachet de levain naturel spécial fromage (MyLevain poudre extra fine millésime 2009) 50gr (la dose idéale pour 4L de lait cru)
un Qr Code pour accéder à la recette compète, conseils et astuces pour réussir votre fromage dans les meilleures conditions.
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