La stéatose hépatique (ou “foie gras non alcoolique”) touche aujourd’hui jusqu’à 25 % de la population adulte, mais aussi de plus en plus de jeunes personnes. Le pancréas, organe clé de la digestion et de l’immunité, est lui aussi fragilisé par notre alimentation moderne, riche en sucres rapides, en graisses saturées et en produits
Vous cherchez un pain à la fois savoureux et bénéfique pour votre santé ? Le pain aux trois farines (blé T150, sarrasin, petit épeautre semi-complet), enrichi de graines (lin, tournesol, sésame, courge, sarrasin décortiqué), de noix, de noisettes et de raisins secs bio, préparé avec un levain naturel, est un choix idéal. Parfait pour
Savez-vous ce qu’est la lunasine ou l’épigénétique ? La Lunasine, c’est une protéine présente dans le blé, l’orge, le soja, le seigle, et dans la plupart des cereales. Les dernières recherches sur la lunasine indiquent que ce peptide semble être responsable de bon nombre des bienfaits pour la santé : 🔸propriétés antioxydantes 🔸effets anti-inflammatoires
Les probiotiques et autres bienfaits des bactéries lactiques de MyLevain Les probiotiques sont des micro-organismes vivants (bactéries, levures…) exerçant un effet bénéfique sur l'organisme qui les ingère. Ce sont donc de "bonnes" bactéries présentes dans le microbiote (flore intestinale) et essentielles à la digestion comme à l'immunité. MyLevain possède une composition unique, avec 4
