OFFRE SPÉCIALE : LIVRAISON GRATUITE (BASSIN ARCACHON SUD) AVEC LE CODE #BA33470

Paillettes de levain bio 100% naturel – Millésime 2009 – 50gr

13,80

85 en stock

(3 avis client)

Sachet de paillettes de levain Bio, Millésime 2009, vivant, stabilisé, déshydraté,  sachet de 50gr.

Livré avec le mode d’emploi complet et illustré

Ce sachet de levain vous permet d’obtenir  400 ml de levain 100% naturel, de qualité exceptionnelle (souche née en 2009), en moins de 24h après sa réhydratation.

Le levain naturel MyLevain possède une activité métabolique élevée et offre des performances optimales du fait de son son long affinage – millésime 2009 –  effectué au fil des ans. C’est à travers de nombreuses expériences et analyses complètes des mécanismes de vieillissement de la flore panaire que nous avons su modifier la conduite de maturation et de déshydratation de notre levain. Ce levain peut se conserver à vie en lui offrant des rafraîchis réguliers et en le conservant dans votre frigo (conservé entre 2 et 6°C).

Le levain naturel MyLevain apportera une véritable richesse aromatique à vos pains, une texture typique des vrais pains au gout d’antan, et une meilleure conservation (5 à 7 jours en moyenne). Surtout, le levain est votre compagnon quotidien pour manger mieux et rester en bonne santé.

85 en stock

Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,

Description

Sachet de paillettes de levain Bio, Millésime 2009, vivant, stabilisé, déshydraté,  sachet de 50gr.

Livré avec le mode d’emploi complet et illustré

Ce sachet de levain vous permet d’obtenir 400 ml de levain 100% naturel, de qualité exceptionnelle (souche née en 2009), en moins de 24h après sa réhydratation.

Le levain naturel MyLevain possède une activité métabolique élevée et offre des performances optimales du fait de son son long affinage – Millésime 2009 –  effectué au fil des ans. C’est à travers de nombreuses expériences et analyses complètes des mécanismes de vieillissement de la flore panaire que nous avons su modifier la conduite de maturation et de déshydratation de notre levain. Ce levain peut se conserver à vie en lui offrant des rafraîchis réguliers et en le conservant dans votre frigo (conservé entre 2 et 6°C).

Le levain naturel MyLevain apportera une véritable richesse aromatique à vos pains, une texture typique des vrais pains au gout d’antan, et une meilleure conservation (5 à 7 jours en moyenne). Surtout, le levain est votre compagnon quotidien pour manger mieux et rester en bonne santé.

Très simple à utiliser : il se réhydrate en moins de 2 heures, et retrouve sa forme optimale en moins de 24h, après l’avoir nourri préalablement avec un peu de farine (T65, T80, T130, etc..) et d’eau (ce que l’on nomme les « rafraîchis »)

 

Informations complémentaires

Poids 0.300 kg
Bocal

Sans bocal, Avec 1 Bocal Le Parfait 1L

Farine

Sans Farine, Blé bio T65 1Kg, Seigle Bio T130, 5 Céréales

3 avis pour Paillettes de levain bio 100% naturel – Millésime 2009 – 50gr

  1. Charles

    Levain extraordinaire. Le mien est mort il y a quelques mois (pas de rafraichi pendant plus de deux mois) du coup je cherchais un nouveau levain qui lève vite et bien, et offre des aromes à mes recettes. Le voici enfin.

  2. Jean-Michel

    Un mode opératoire simple et clair. Une pousse du levain très énergique. Un résultat gustatif excellent.
    J’invite tous les boulangers amateurs à abandonner les préparations fermentescibles et à réaliser du VRAI pain avec ce levain magnifique.

  3. Isabelle Gaubaert

    Commande faite récemment, après plusieurs tentatives de levain raté, je me suis décidée à acheter votre levain. Il m’a permis de retrouver le bon gout du pain, et surtout, l’envie d’en faire, a la main, et d’en manger chaque semaine, de le partager avec mes proches; un grand merci pour ce beau produit de qualité, et ce concept qui vient à point en cette période ou l’on a tant besoin d’être a nouveau tous réuni à table.

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *