Vous n'avez pas le temps de rafraichir votre levain chaque semaine ? Vous êtes souvent en déplacement ?
Vous aimeriez vous lancer dans l'aventure du levain, faire des essais de plusieurs recettes (pain, pizza, brioche, focaccia, gâteaux, gaufres..), mais vous n'osez pas franchir le pas, de peur de rater ?
La Réserve MyLevain® est faite pour vous !
Que vous soyez un utilisateur
débutant ou confirmé, particulier ou professionnel, ou tout simplement curieux d'utiliser le levain dans toutes vos recettes de pâtes (pain, pizza, brioches, gâteaux, gaufres, pates alimentaires..) la
Réserve de levain MyLevain® vous permettra d'avoir toujours du levain à disposition, à tout moment de l'année, et sans qu'il soit necessaire de vous en occuper.
1 dosette ( 20gr de paillettes de levain) = la quantité de paillettes necessaires pour obtenir 175gr de levain chef actif, et preparer un pain avec 500gr ou 1Kg de farine
Choisissez la quantité de réserve de levain souhaitée :
- 250gr de paillettes de levain = 10 dosettes = 20 pains au levain de 1kg chacun ou 10 pains au levain de 2kg chacun !
- 500gr de paillettes de levain = 20 dosettes = 40 pains au levain de 1kg chacun ou 20 pains au levain de 2kg chacun !
Votre stock est épuisé ?
Nous vous proposons des
recharges de levain MyLevain à un tarif préférentiel (250gr, ou 500gr) pour recharger votre stock de paillettes de levain aussi souvent que necessaire.
La réserve de levain MyLevain® contient :
- Bocal Verre 1L Le Parfait®
- Paillettes de levain MyLevain Millésime 2009 ( 250gr ou 500gr)
- la dosette 20gr (pour doser les paillettes, la farine et l'eau)
- Verre doseur (pour reveiller votre levain)
- Elastique
- Livré avec le Mode d'emploi 4 pages (papier) + Qr Code Ebook 12 pages (Recettes, conseils & astuces)
Le levain naturel MyLevain possède une activité métabolique élevée et offre des performances optimales du fait de son son long affinage - millésime 2009 - effectué au fil des ans.
Le levain naturel MyLevain apportera une véritable richesse aromatique à vos pains, une texture typique des vrais pains au gout d'antan, et une meilleure conservation (5 à 7 jours en moyenne). Surtout, le levain est votre compagnon quotidien pour manger mieux et rester en bonne santé. 
