Ces cookies, adaptés avec moins de beurre (250 g), une grande quantité d’eau (700 g) pour compenser l’absorption de la farine de coco et de petit épeautre, et décorés de raisins secs, de pepites de chocolats et éclats d’amandes,

Envie d’une gourmandise saine et savoureuse ? Voici ma recette de muffins maison au levain, alliant goût unique et bienfaits nutritionnels ! Ingrédients (pour 6 muffins) : - 300 g de farine de blé dur ancien (moins de gluten