Chez MyLevain , nous savons que nombreux sont ceux qui souhaitent retrouver le plaisir de manger du pain maison, même en cas de sensibilité au gluten ou de problèmes intestinaux . Vous nous avez souvent demandé si notre levain de blé MyLevain pouvait être adapté pour répondre à ces besoins, notamment depuis la disparition de produits comme Lev’Sarrasin , un levain fermentescible concurrent. Bonne nouvelle : oui, vous pouvez transformer votre levain MyLevain en un levain de sarrasin sans gluten ! Voici comment faire, les bienfaits pour votre santé, et une recette simple pour un pain savoureux et doux pour vos intestins. Comment