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Combien de pains puis-je faire avec le sachet de levain MyLevain ?

Par |2022-06-21T10:29:49+02:00juin 21st, 2021|

La question etant souvent posée, il etait logique de proposer une réponse claire à ce sujet :) : Combien de pains peut-on faire avec un sachet de levain MyLevain (Paillettes, ou poudre extra-fine) ? Avec le sachet de levain de garde "Paillettes de levain - Millésime 2009" 50gr : Réponse : Vous pouvez faire autant de pains que vous voulez avec un seul sachet. Vous avez juste besoin de farine, d'eau

Que puis je faire comme recette avec MyLevain ?

Par |2022-06-04T15:05:04+02:00janvier 13th, 2021|

Les possibilités sont très variées grâce à MyLevain. Tout d'abord il permet de se passer definitivement de la levure conventionnelle, donc de tout ce qui est industriel et à base de ferments selectionnés et élaborés en laboratoires : levure fraiche,  levure seche, levain fermentiscible, poudre à lever, levure chimique, etc.. En utilisant MyLevain a la place de tous ces produits, vous pourrez realisés des recettes extraordinaires : Pain au levain, Pizzas,

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